来源：证券日报 2019-10-18
新零售的带货能力继续惠及上游。今年7月份，四川省丹巴县崛起首个“盒马村”之后，在湖北仙桃、汉川、蔡甸也出现了“盒马村”。
四川的“盒马村”，受益于黄金荚产业。2019年6月份，连年滞销的黄金荚进入盒马。三周时间，从无人知晓到供不应求，丹巴县为此在主产区扩种了10倍，黄金荚由此成了全村脱贫致富的希望。
与四川不同，湖北的“盒马村”有更为浓厚的农业产业升级的色彩。崛起背后的共同经验是，“盒马村”已成农业升级的标配。
去年，地域色彩浓厚的湖北藕带，通过盒马，第一次大规模走出湖北，一个月内卖遍全国，成为国民美食。
藕带热销之后，地方政府决意发力莲藕产业。湖北莲藕产业历史悠久，去年的产量占全国莲藕产量的三分之一。今年6月份，湖北120家企业成立了产业协会，决定抱团，把产业做到千亿。
李志方无意抱团。他是盒马供应商、武汉市东西湖区强鑫蔬菜产销专业合作社销售经理，“那些东西都是虚的，做产业我还是要踏实点。”
同行不这么看，“有盒马他是有底气些。”
去年藕带成为盒马现象级商品后，李志方今年扩种了3000亩。与盒马买手的交流，让他发现，通过与盒马的合作，不断有农户涌入他带头的合作社，深耕产业已经有了可能。
“我一个种地的农民，跑到北京、上海做什么”
43岁的李志方，已经种了9年藕带。2018年以前，藕带给他的都是挫败感。
那几年，合作社想开拓广东市场，花了大笔的营销和渠道费用，把藕带引入广州和深圳市场。没有人知道藕带是什么，他以失败告终。
盒马买手的出现带来了转机。
以前，外运的藕带极难解决品质问题。“藕带是一种水生作物，脱水后常温下的保存周期只有几个小时，之后就会变色变质。盒马的空运冷链，解决了这个问题。”李志方说。
继上海市场之后，藕带又被运往盒马全国其他门店。每天，藕带基本在早上就被抢空。那时，李志方有了信心。合作社的农民和他想的一样：2019年扩种。
盒马目前在全国22个城市有171家门店。今年，李志方的藕带继续雄踞销售榜前列。
和去年意气风发、频频受访不同，与新零售结缘的第二年，李志方往田里扎的时间更多了。基于大数据，盒马的买手会告诉他，90后是藕带消费的主力人群。
他很快就在上游做出响应。
他的藕带，主要种在湖北仙桃。听闻盒马用户对藕的具体需求，今年初，他转战武汉蔡甸，在那里种下1800亩藕，专供盒马。
另一个生财之道是莲蓬。在湖北，莲蓬是个普通的作物。在90后消费者眼里，完全不一样。
为此，李志方又寻访到孝感的汉川县，为盒马种了1000亩莲蓬。丰产之后的收益，却让李志方陷入新的焦虑。
“藕带、莲蓬、藕，在盒马都卖得很好，我想这是消费者对盒马的认可。那么，我们还可以给盒马供什么菜？”李志方问自己。
今年9月份藕带下市后，他有空就往北京、上海、广州跑，找盒马各个区域买手交流。有时候早上醒来，奔波的疲乏会让他忘记自己身在何处，“我一个种地的农民，跑到北京、上海做什么？”
“我连接了农民与盒马。”他自问自答。
“藕带都‘坐’了两年飞机了，什么时候我们也去坐坐？”
合作社的农民，今年已经发展到了800多户，按一户两人来算，已经是1600余人的规模。
“他们大多是50后，年纪都不小了。做农业很辛苦，去年跟着我的人有几十户，到现在加入的人越来越多。”李志方说。
强鑫合作社，目前有3个种植基地，分别是湖北仙桃的藕带、汉川的莲蓬、武汉蔡甸的藕。在地图上，3个基地连在一起是一个三角形，去往武汉机场的时长，均在1个半小时之内。
农民的信心，并非一开始就有。藕带产地仙桃市下查埠的一位农民回忆，以前李志方想把藕带卖到广东，最终失败了。去年大家不知道盒马是什么，也没抱有太大希望，么没想到会卖得这么好，想都不敢想。我们一直觉得外地人是不会接受藕带的。现在村里几百户人都在给盒马种藕带了，上面的领导来了，说我们是‘盒马村’，我们听着，还挺新奇的，不过想想也对。“
一起被称为“盒马村”的还有蔡甸、汉川的种植基地。
农民想都不敢想的，还有生活方式的变化。今年藕带和莲蓬下市之后，李志方根据盒马的需求，带着两个产地的农民一起种蔬菜。
以藕带为例，以前每年藕带下市，农民就要出门找活了。与李志方一起种藕的这一代人，大都年近花甲。大家的印象里，这几年农闲时间去城里找工作，大多无功而返。
“我给农民们说，现在在盒马买东西的很多是90后。知道了种菜卖给谁，对我们来说是好事，这一代人的观念不一样，我们要去做他们喜欢的菜。比如，一开始，我和农民们都觉得，要求每份藕带长45厘米、笔尖形、不挂泥、新鲜脆嫩，这个条件不好办。做久了，我们才发现，这不是简单的盒马的要求，是充分考虑了顾客的需求之后提的要求。”面对农民，李志方有时像导师，他能理解农民们渴望与外界建立联系的焦虑。
但也不是什么事都搞得定。
今年国庆前，有一位65岁的农民说，“志方，我们种的藕带都‘坐’了两年飞机了，什么时候也带我们去坐坐？”
忙着试种新菜的李志方，最终没能实现农民的心愿。短时间内，他试种了37种蔬菜，“和盒马合作越久，我越相信他们的观念。我们的藕带可以做成日日鲜，那其他蔬菜不是没可能。”
这两年，通过新零售，合作社的农户普遍实现了增收。农民们一般是两夫妻一起，少的也种了10亩地。这样算下来，一年收入大概是10万元。
“不要小看10万元，我的农民们年纪都大了，在农村不好赚啊。以后，要是可以多赚点，大家老了，也有体面的生活。”李志方说。
