保健品市场增速迅猛，这个年龄段的人群消费最多！

 保健食品分为功能性食品和营养补充剂两大类，对于健康人群来讲，购买最多的是营养补充剂类型的产品，其中以31-40岁人群为主，仔细想想，这是意料之外也是情理之中。

随着居民对自身健康关注度的日益提高，保健食品市场规模不断扩大。报告显示，2021年，我国保健品行业市场规模为2708亿元，同比增长8.19%。其中，膳食补充剂作为保健食品中最大的细分市场，长期占据保健食品90%以上的市场份额，2021年收入规模接近2000亿元。

从年龄分布来看，相关调查结果显示，30岁以上人群购买的营养补充剂种类较多，并且主要集中于维生素类和矿物质类产品，而没有购买过营养补充剂的比例低，31—40岁人群中仅有不足10%的人没购买过营养补充剂。

从剂型偏好来看，除传统片剂类型外，消费者对于矿物质类和维生素类更偏好胶囊和软糖剂型，对于益生菌类更偏好粉剂和液体剂型。

在矿物质类剂型方面，有48%的消费者偏好胶囊，42%的消费者喜欢软糖

在维生素类剂型方面，有47%的消费者偏好胶囊型，44%的消费者喜欢软糖

在益生菌方面，有40%的消费者偏好粉剂，36%的消费者喜欢液体。

在营养成分方面，无论矿物质类还是维生素类、益生菌类，用户都偏好复合型。相关调研结果显示，矿物质类、维生素类、益生菌类的复合型产品分别达到了72%、80%、77%，这反映出消费者期待营养补充剂的高效性、全面性和性价比。

在品牌方面，品牌对于营养补充剂购买作用不突出，有62%的用户无明显品牌偏好。

目前，我国传统的营养补充剂以片剂、胶囊等剂型为主，未来营养补充剂的产品形态将更加多样化，食品形态的软糖、粉剂、口服液会成为常见剂型。从目前来看复合型产品备受消费者青睐，未来这类产品或将成为消费主流。

责任编辑：中国食品报