来源：营讯传媒 2021-01-13
“2020年是极不平凡的一年。面对新冠肺炎的考验，经历成长之礼的喜悦，通过义无反顾的拼搏，鼓起乘风破浪的勇气，安惠人用饱满的激情，昂扬的斗志，旺盛的干劲，交出一份沉甸甸的答卷。”2021年1月初，记者在江苏安惠生物科技有限公司（简称安惠）的网站年终专题中，看到这段话的第一感受是寒冬中暖意浓浓。
刚刚过去的2020年，一场突如其来的疫情，让一些企业高层人士觉得原本的工作计划被打乱。但是安惠人却始终以稳打稳扎的态度，在食用菌研发、公益事业、新品发布、分公司布局与管理、员工培训、经销商表彰等方面工作有条不紊地进行着。
喜获大奖 用科技实力推动产业升级
安惠公司是中国食药用菌行业的领军企业，曾经三次承办有行业奥林匹克盛会之称的“国际药用菌大会”，始终坚持科技创新，推动“产学研”融合发展。安惠公司董事长陈惠多次在行业重大会议上提出“以产业为根、以创新为魂”的发展规划。
据悉，在公司“十五”、“十一五”和“十二五”期间，该公司完成了从产学研学习、参与到主导的角色转变。2020年初，中国生物技术发展中心正式下发十三五国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项项目“食品安全风险分级评价预警与现代监督执法技术的应用示范”（项目编号：2019YFC1606400)）项目立项通知书，由安惠等15家科研院所及高校联合承担。
2020年3月，由安惠公司参与南京财经大学、南京农业大学、中国农业大学等科研院所承担的食用菌精深加工关键技术创新与应用荣获江苏省科学技术奖一等奖，这个奖项是含金量十足的科技奖。
安惠公司董事长陈惠接受采访时表示，该技术的主要创新点在于揭示了食用菌加工物性和加工过程中品质变化规律；探明了食用菌多糖、蛋白等功能成分的作用与机理；建立了我国首个食用菌加工数据库；创制了食用菌专用的真空低温脱水技术、挤压预糊化交联技术、物理场耦合酶解破壁提取技术等3项核心关键技术。为食用菌精深加工提供了方向指导和开放性数据共享，推动了食用菌从农产品到即食食品、主食食品、功能性食品的转型升级和产业的提质增效，推动了我国食用菌加工产业的技术升级。
随着科研实力不断增强，科技新品陆续上市。安惠公司吸引了更多食用菌行业的实力研发院校与之合作。2020年12月，在上海市农业科学院党委书记、院长蔡友铭的带领下，该院及食用菌研究所的10多位领导和专家来到安惠公司，实地参观中华灵芝文化馆、GMP车间、水醇酶综合提取车间、蕈菌生态园、珍稀食药用菌智能化培育试验中心、党员政治生活馆、知识产权展馆和通商之家。在参观与交流之后，安惠公司董事长陈惠，上海农科院食用菌研究所所长张劲松共同签订了成立联合科技创新中心的协议，标志双方将在研发平台、研发队伍、产品开发等领域开展更深度的合作。
不走寻常路 18周年盛典凝心聚力
“安惠是灯塔，是宝藏，是圆梦工场……”2020年，恰逢安惠公司成立18周年。18年风雨兼程，铸就了安惠国际化品牌，也锻炼出了一支团结向上，弘扬民族文化，发展食用菌产业的队伍。在2020安惠公司优秀经销商表彰盛典上，与会经销商的激情演讲，再次点燃了安惠人的心中的梦想和希望。
安惠公司董事长陈惠介绍了食药用菌产业的伟大之处：小蘑菇，大产业；小蘑菇，大健康；小蘑菇，大家庭；小蘑菇，地球村。让全球70亿人都因食药用菌及其产品而健康，是每一个安惠人永恒的梦想。为了实现梦想，就需要一群人，愿意去推广，愿意去体验食药用菌及其产品。这一群人，就是团结向上的安惠人。
在这次盛典上公司高管以及3000名安惠事业伙伴齐聚一堂，总结表彰鼓干劲，凝心聚力谱新篇。本次表彰盛典采用线上线下相结合的方式，50多万名海内外安惠伙伴在安惠教育看点直播平台，与现场的伙伴们一起共襄盛典。
安惠18年的发展道路有哪些与众不同？行业权威研究专家胡远江从听党话跟党走的“红色之路”，食药用菌产业发展的“蓝色之路”，健康、持续、稳健发展的直销“绿色之路”，以传播传承中华民族文化为己任的“金色之路”，这四条“道路”进行了解答。谈到安惠未来的发展潜力，他总结为三大核心发展潜力：整合资源深耕产业，成为食药用菌行业的领跑者；顺势而为，把握机遇，推动安惠向伟大的企业迈进；安惠事业平台，让更多的伙伴在这个平台上打造不朽的事业。
记者注意到，在2020年，安惠对经销商和相关业务员培训一直没有间断。
比如，在优秀经销商培训研讨会上，参加培训研讨的经销商们以小组形式围绕“信念对事业的重要性”“达成乐享之旅的重要性”“如何设立目标和行动计划”等话题进行讨论，并选取代表上台分享心得。这些安惠的营销精英们拥有丰富的市场开拓经验和先进的团队管理心得，他们将自己积累的经验教训和营销技巧分享给大家，共同学习，共同进步。
在安惠国际食药用菌健康顾问培训会上，安惠公司董事长陈惠表示，大环境下，健康是未来，食药用菌健康顾问应该从自身出发，从自己做起，做好榜样的力量，将食药用菌健康知识传播给更多的人。食药用菌产业作为国家精准扶贫的途径之一，食用菌正在被更多的人认可，有着光明的未来。尤其在免疫力就是竞争力，免疫力就是战斗力的时代，我们要夯实专业知识，结合中医药基础理论，运用所学专业知识，将健康带给更多的人。
弘扬食用菌文化 从娃娃抓起
“疫情让越来越多人意识到免疫力的重要性。健康产业面临转变发展方式、优化产业结构、转换增长动力的关键时期，涌现了越来越多像安惠一样的优秀企业，率先走出困境，业绩不降反升，逆势增长，给整个行业带来新的希望。”中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋说。
据资料显示，中国是世界上具体记述食、药用菌最多的国家，也是有关物种最为丰富的国家之一。食用菌已成为中国农业中一个重要产业，是种植业中仅次于粮、棉、油、菜、果的第六大类产品，超过了茶业与桑蚕业。
食用菌对于提高国民免疫力也具备了很大的作用，而让更多人能够享受到这些美味的食用菌产品，除了需要技术升级之外，就是要加上宣传力度。作为老牌食用菌研发、生产企业，安惠公司承担着弘扬食用菌文化的重任。记者了解到，公司除了定期举办公益讲座之外，还会敞开大门，吸引学校、社会团体、合作机构等到公司参观和体验食用菌文化。
2020年7月17日，2020中华灵芝文化节暨安惠“菇菇侠”蘑法学院暑期夏令营在安惠生物科技园内的蕈菌园里开幕。据悉，该活动一直持续到9月28日，以“灵芝美，嗨一夏”为主题，旨在通过这场祥瑞吉祥的灵芝文化之旅，让大众走进安惠，在零距离领略灵芝文化的同时，了解灵芝等食药用菌为人类身体健康带来的益处，从而推动食药用菌产业的发展。
2020年10月21日，灵芝科普知识公益讲座第二讲在安惠国际会中心举行。北京大学基础医学院副院长杨宝学教授为大家带来《灵芝护肝与防病治病》的公益讲座。200多名安惠优秀经销商代表在现场聆听学习，本次讲座全程网络直播，据统计，共有180万人次在线收看。
还有2020年12月12日上午，南通师范学校第二附属小学四年级八班的学生和家长们迎着冬日暖阳来到安惠园参观。在中华灵芝文化馆，大家在讲解员的带领下，了解灵芝的名字起源和在自然生态中的生产与释放；聆听灵芝在各个时代不同的故事……同学们听得津津有味，惊叹灵芝的神奇。在蕈菌园，形态各异、种类繁多的灵芝让同学们好奇不己，纷纷竖起小耳朵听讲解员介绍灵芝的生产习性。在菌菇房，大家看到了经常出现在餐桌上的新鲜蘑菇，非常开心。
孩子们从小认识到食用菌对身体的好处和营养价值，未来他们将是高科技“加持”的食用菌保健食品的体验者和分享者。从娃娃抓起，弘扬食用菌文化，安惠品牌已经在这些“小粉丝”心中安营扎寨！
