三生宁波御坊堂参与“十四五”国家重点计划重点项目课题研究

宁波御坊堂参与三项课题研究

4月12日，“十四五”国家重点研发计划“林业种质资源培育与质量提升”重点专项项目“主要经济林高附加值产品精深加工关键技术”启动会在浙江杭州顺利召开。中国农村技术开发中心乡村处孙康泰副处长、董文研究员、蔡明教授、何晓燕高级会计师，浙江省农业农村厅科教处项目主管涂蔷，浙江大学科学技术研究院农社部部长泮进明教授等出席会议。

“主要经济林高附加值产品精深加工关键技术”项目由浙江大学牵头，北京市农林科学院、中国农业科学院农产品加工研究所、南昌大学、中国林业科学研究院亚热带林业研究所、江南大学、南京林业大学、西北农林科技大学、浙江大北农农牧科技有限公司、宁波御坊堂生物科技有限公司等10家单位共同承担。

宁波御坊堂参与了本次项目三项研究课题，包括经济林果功能组分新型高效提取加工技术与产品创制、经济林果功能性成分低温制备与增效修饰关键技术研发及新产品创制、经济林果加工副产物多酚高效富集和增效修饰技术与产品创制。

该项目针对我国特色经济林果贮藏保鲜与质量控制技术不精准、高附加值精深加工产品研发不足和加工剩余物利用不充分等重要问题，从原料品质保障、功能组分加工关键技术与新产品创制、副产物剩余物高值化利用角度出发，依托多家单位的优势资源，形成产学研用紧密结合的创新团队，开展应用基础理论和关键技术研发，推动科技成果的转化和应用，协同构建主要经济林果精深加工利用体系，为推动林业领域的发展贡献力量。